Mencuci beras ketan akan menghilangkan nutrisi serta komponen pati dari beras ketan. Namun, proses ini bersifat opsional berhubungan dengan rasanya. Untuk mencuci beras ketan, tambahkan air ke dalam wadah berisi beras, gosok-gosok beras, tiriskan airnya yang berwarna putih susu, tambahkan air baru, dan ulangi proses ini sampai airnya jernih.
Goreng beras kering. Cara menggoreng sama seperti menggoreng rangginang. Langkah 2. Masukan gula,air,pasta pandan,air asam kedalam penggorengan. Masak hingga kental dan menyerupai karamel. Langkah 3. Masukan beras kering yang sudah digoreng. Langkah 4. Aduk hingga rata.
Cara Membuat Ketan Menggunakan Beras Biasa. Ketan memiliki tekstur dan rasa yang unik. Beras ini biasanya digunakan dalam banyak sajian khas Jepang dan Thailand. Sayangnya, beras ini tidak selalu mudah ditemukan. Terdapat beberapa cara
qBPgs. 121 4 4 307 151 126 286 487 469
cara membuat jipang dari beras ketan
